双方经济业务往来未签订合同，并不直接违反某一特定的法律条文，但可能引发一系列法律风险和问题，主要涉及合同法和可能的相关行业法规。以下从不同角度进行详细分析：

1. 合同法角度：

   • 合同成立与效力：根据《中华人民共和国民法典》合同编的相关规定，合同是双方意思表示一致的协议，具有法律约束力。虽然未签订书面合同并不意味着合同不存在（口头合同或其他形式合同也可能成立），但书面合同是证明双方权利义务关系的重要证据。未签订书面合同可能导致在发生纠纷时，双方难以证明各自的权利和义务，从而增加解决纠纷的难度和成本。
   • 违约责任：若双方在实际业务往来中形成了事实上的合同关系，但未签订书面合同，一旦一方违约，另一方可能难以依据书面合同主张违约责任。虽然法律上可能通过其他证据（如交易记录、沟通记录等）来认定违约行为，但证据的收集和认定难度会大大增加。

2. 行业法规与监管要求：

   • 特定行业要求：在某些特定行业（如建筑、金融等），法律法规可能明确要求双方必须签订书面合同。例如，在建设工程领域，根据《中华人民共和国建筑法》及相关规定，建设工程合同应当采用书面形式。若未签订书面合同，可能面临行政处罚或无法通过相关验收等风险。
   • 消费者权益保护：在涉及消费者权益保护的领域，如商品销售、服务等，未签订书面合同可能导致消费者在维权时面临困难。虽然消费者权益保护法等法律法规为消费者提供了一定的保护，但书面合同仍是证明交易关系、明确双方权利义务的重要依据。

3. 法律风险与建议：

   • 法律风险：未签订书面合同可能导致双方在业务往来中缺乏明确的约束和预期，增加纠纷发生的可能性。同时，在发生纠纷时，由于缺乏书面证据，双方可能难以通过法律途径有效维护自身权益。
   • 建议：为避免潜在的法律风险，双方在经济业务往来中应尽可能签订书面合同，明确双方的权利和义务。合同内容应详细、具体，涵盖交易标的、数量、质量、价款、履行期限、违约责任等关键条款。若因特殊原因无法签订书面合同，也应通过其他方式（如电子邮件、短信等）保留交易记录和沟通记录，以备不时之需。

若双方在经济业务往来中未签订合同，虽然不直接违反某一特定法律条文，但可能引发一系列法律风险和问题。因此，建议双方在经济业务往来中务必签订书面合同，以明确双方的权利和义务，降低法律风险。若您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。