农村无儿无女老人的赡养责任由多方共同承担，具体分析如下：

1. 配偶及其他亲属的责任：

   • 配偶：若老人有配偶且配偶具备赡养能力，则配偶有赡养的义务。
   • 其他亲属：如成年子女的祖父母、外祖父母等，在具备负担能力的情况下，对无劳动能力或生活困难的老人也负有赡养责任。这是基于公序良俗和家族伦理道德在法律上的体现。

2. 政府与民政部门的保障：

   • 民政部门对于无儿无女、无赡养人或赡养人无力赡养的老人，会提供特困供养等保障措施，满足老人的基本生活需求，如安排入住养老院等。这是政府履行社会保障职能的体现。

3. 村集体的帮助：

   • 村集体有责任和义务照顾本村无儿无女的老人，可以组织安排养老服务，如定期看望老人、为老人打扫卫生等，还可以提供生活救助，如给予一定的生活物资或资金帮助。

4. 法定继承人与遗嘱继承：

   • 在老人还在世时，法定继承人可能在特定条件下承担一定的赡养职责。如果老人生前订立了合法有效的遗嘱，且遗嘱中指定了继承人或受遗赠人，那么遗产的归属及赡养责任将按照遗嘱内容确定。

综上所述，农村无儿无女老人的赡养责任并非由单一主体承担，而是由配偶、其他亲属、政府与民政部门、村集体以及法定继承人或遗嘱继承人等多方共同负责。这样的制度设计旨在确保无儿无女老人的基本生活需求得到满足，让他们能够安享晚年。我建议相关责任主体应依法履行赡养义务，为老人提供必要的照顾和帮助。如有进一步需要，您可以继续咨询我。