被打假食品在过期当天是算过期的。下面是详细的分析：

1. 法律定义：

   • 根据相关法律法规，食品的保质期是指食品在指定的贮存条件下，保持其原有品质、风味和营养价值的期限。一旦超过这个期限，食品就被视为过期。

2. 过期当天的法律地位：

   • 过期当天，即食品保质期的最后一天，从法律上讲，该食品已经超过了其保证的品质、风味和营养价值的期限。因此，在这一天或之后销售该食品，都可能构成销售过期食品的行为。

3. 打假与过期食品：

   • 打假活动通常针对的是市场上的假冒伪劣产品或不符合质量标准的产品。过期食品显然属于不符合质量标准的产品之一。
   • 如果消费者在过期当天或之后购买了该食品，并因此遭受了损害，他们有权向销售者要求赔偿。

4. 建议与注意事项：

   • 对于商家而言，应严格遵守食品的保质期规定，确保不在过期后销售食品。
   • 消费者在购买食品时，也应注意查看食品的保质期，避免购买到过期食品。
   • 如果不幸购买到了过期食品并遭受了损害，消费者应及时向相关部门投诉，并寻求法律帮助以维护自己的合法权益。

综上所述，被打假食品在过期当天是算过期的，商家和消费者都应对此有清晰的认识，并采取相应的措施来避免不必要的法律纠纷。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。