高校非升即走聘期不合格是否会给延期，这并不是一个由法律统一规定的问题，而是取决于高校的具体政策和规定。一般来说，高校对于教师的聘期管理会有明确的政策，包括聘期的长度、考核标准、以及不合格后的处理方式等。这些政策通常会在教师的聘用合同中明确约定，或者在学校的规章制度中予以公布。
如果高校政策中规定了延期机制：那么，在聘期不合格的情况下，教师可能会根据政策获得一定的延期机会，以便进行改进或调整，再次接受考核。延期的具体条件和期限，以及是否会影响教师的其他权益（如薪资、职称晋升等），都会由高校的政策来具体规定。
如果高校政策中没有规定延期机制：那么，聘期不合格的教师可能会面临解聘、降职或其他相应的处理措施。在这种情况下，教师需要认真了解学校的政策，并考虑自己的职业规划和发展方向，以便做出合适的应对。
因此，对于高校非升即走聘期不合格是否会给延期的问题，建议你直接查阅所在高校的相关政策和规定，或者咨询学校的人事部门或相关领导，以获取最准确和权威的信息。如果你在这方面有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会尽力为你提供专业的法律建议和支持。