喝假酒本身通常不会被抓，但如果是明知是假酒而销售，则可能构成犯罪。具体分析如下：
一. 喝假酒的行为
- 喝假酒主要是消费者个人的行为，一般而言，消费者购买并饮用假酒，并不会直接构成犯罪。消费者通常是受害者，因为他们购买了不合格或掺杂掺假的产品。
二. 销售假酒的行为
- 构成犯罪的条件：根据《中华人民共和国刑法》第一百四十条，生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，如果销售金额达到一定数额，将构成生产、销售伪劣产品罪。
- 刑罚的严厉性：销售假酒的销售金额不同，所面临的刑罚也不同，从二年以下有期徒刑或者拘役，到十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或没收财产。
- 特殊时期的从重处罚：根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理妨害预防、控制突发传染病疫情等灾害的刑事案件具体应用法律若干问题的解释》，在预防、控制突发传染病疫情等灾害期间，生产、销售伪劣的防治、防护产品，将依法从重处罚。
三. 明知假酒而销售
- 根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》，明知是假酒而销售的行为，可以通过行为人的认知能力、食品质量、进货或销售渠道及价格等因素进行认定。如果行为人明知是假酒而销售，将构成犯罪。
我建议：作为消费者，应当提高警惕，避免购买和饮用假酒。如果发现购买的酒品存在质量问题，应及时向相关部门举报。同时，对于销售者来说，应当诚信经营，不销售假酒，以免触犯法律。如有进一步需要，您可以继续咨询我。