作废赡养老人信息可通过个人所得税APP或税务部门官方网站进行操作。具体步骤如下：

一. 作废赡养老人信息的操作步骤

1. 进入填报页面：首先，您需要打开个人所得税APP或访问税务部门官方网站，并登录您的个人账户。
2. 找到赡养老人信息：在专项附加扣除填报页面，找到您已填写的赡养老人信息。
3. 选择作废：点击该信息，选择“作废”选项，并按照系统提示完成后续流程，确认作废操作。
   • 例如，您在选择作废后，系统会弹出确认窗口，提示您作废后将无法恢复，您需确认无误后点击“确定”。

二. 作废后的影响 作废后，该条赡养老人信息将不再参与当前年度的应纳税所得额计算。这意味着，您将不再享受与该条信息相关的税收优惠。因此，作废操作需谨慎进行，一旦确认，相关扣除将不再享受。

三. 赡养老人专项附加扣除的相关规定 根据《中华人民共和国个人所得税法》及相关规定，纳税人赡养60岁（含）以上父母的，可以享受每月2000元的定额扣除。对于独生子女，可直接按每人每月2000元的标准进行扣除；而对于非独生子女，则需与其兄弟姐妹共同分摊每月2000元的扣除额度，但每人每月的扣除金额不得超过1000元。

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