超过采砂证规定深度的处罚依据采砂行为的严重程度和具体情节而定。以下是对此问题的详细分析：
一. 一般处罚规定
根据《安徽省水行政处罚自由裁量权实施标准》及《安徽省河道采砂管理办法》的相关规定，对于持有河道采砂许可证但超出规定深度采砂的行为，处罚标准如下：
- 首次超出规定深度2米以内：责令停止违法行为，处以2000元罚款。
- 第二次超出规定深度2米以上3米以下：责令停止违法行为，处以5000元罚款。
- 三次及以上超出规定深度3米以上4米以下：责令停止违法行为，处以1万元罚款。
- 四次及以上超出规定深度4米以上：处以1万元以上3万元以下的罚款。
- 例如，某采砂单位首次超出规定深度1.5米进行采砂，根据规定，将被责令停止违法行为并处以2000元罚款。
二. 情节严重的处罚
若采砂行为不仅超出规定深度，还伴随其他严重情节，如造成航道堵塞、交通事故，或破坏水利设施等，处罚将更为严厉：
- 造成严重后果的：如主航道采砂造成航道堵塞或交通事故，或破坏水利设施等，除责令停止违法行为外，还将处以更高额度的罚款，并可能涉及其他法律责任。
- 多次违法且情节严重：若采砂单位或个人多次违法且情节严重，可能面临吊销河道采砂许可证、没收违法所得及采砂设备等更严厉的处罚措施。
- 例如，某采砂单位在禁采区超出规定深度大量采砂，并造成航道堵塞，除面临高额罚款外，还可能被吊销河道采砂许可证并没收违法所得及采砂设备。
三. 其他相关处罚
值得注意的是，对于采砂行为的管理和处罚不仅限于深度问题，还包括采砂地点、时间、作业方式等多个方面。例如：
- 未在规定地点采砂：根据超出规定地点的距离和时间，将处以不同额度的罚款。
- 未在规定时间内采砂：在禁采期采砂将面临更严厉的处罚。
- 未按照采砂许可规定的作业方式采砂：也将根据情节轻重处以相应罚款。
我的建议：采砂单位或个人应严格遵守河道采砂许可证的规定，确保在规定的地点、时间和深度内进行采砂作业。如有违反，将面临法律的严厉制裁。如有进一步需要，您可以继续咨询我。