针对您提出的“开采超越安全许可证怎么处罚”的问题，我将结合相关法律法规和实际案例，为您详细解答。

首先，需要明确的是，开采超越安全许可证（或更准确地说，是超越批准的矿区范围采矿）是一种违法行为，它违反了《中华人民共和国矿产资源法》及其相关实施细则的规定。这种行为不仅可能对矿产资源造成破坏，还可能引发安全事故，因此会受到法律的严厉制裁。

一、处罚依据

1. 《中华人民共和国矿产资源法》：该法第四十条规定，超越批准的矿区范围采矿的，责令退回本矿区范围内开采、赔偿损失，没收越界开采的矿产品和违法所得，可以并处罚款；拒不退回本矿区范围内开采，造成矿产资源破坏的，吊销采矿许可证，并依照刑法有关规定对直接责任人员追究刑事责任。

2. 《中华人民共和国矿产资源法实施细则》：该细则第四十二条进一步明确了罚款的幅度，即超越批准的矿区范围采矿的，处以违法所得30%以下的罚款。

3. 地方性法规：如《内蒙古自治区矿产资源管理条例》等地方性法规，也可能对超越批准矿区范围采矿的行为作出具体处罚规定，如并处10万元以下罚款等。

二、处罚程序

1. 立案：相关行政机关（如旗自然资源局）在发现超越批准矿区范围采矿的违法行为后，会进行审查并决定是否立案。

2. 调查：立案后，行政机关会指定专人负责调查取证，与当事人有利害关系的应当回避。执法人员会出示执法证件，听取当事人辩解陈述并作记录。

3. 审查：对案件调查报告进行审查，包括违法事实、证据、调查取证程序、法律适用、处罚种类和幅度等方面。

4. 告知：在作出行政处罚决定前，会制作《行政处罚通知书》送达当事人，告知其违法事实及享有的陈述、申辩等权利。

5. 决定：根据审查结果和当事人的陈述申辩情况，作出行政处罚决定，并制作行政处罚决定书。

6. 送达：将行政处罚决定书按法律规定的方式送达当事人。

三、实际案例

以福建省政和县某矿业公司为例，该公司因未取得安全生产许可证擅自进行开采，被南平市应急管理局查处。虽然该案例主要涉及未取得安全生产许可证擅自开采的问题，但类似地，如果公司超越批准的矿区范围采矿，也会面临类似的处罚，包括责令退回本矿区范围内开采、赔偿损失、没收越界开采的矿产品和违法所得，以及可能的罚款和吊销采矿许可证等处罚。

四、建议

为了避免因超越批准矿区范围采矿而受到处罚，企业应严格遵守相关法律法规，确保在批准的矿区范围内进行开采活动。同时，企业应加强内部管理，提高安全生产法治意识，避免违法违规生产行为的发生。

综上所述，开采超越安全许可证（或超越批准的矿区范围采矿）将受到法律的严厉制裁，包括责令退回、赔偿损失、没收违法所得和罚款等处罚措施。因此，企业应严格遵守相关法律法规，确保合法合规经营。