面对政府工作人员办事不公正，公民可以通过一系列正式和非正式的途径来维护自己的合法权益。以下是对此问题的详细分析：

1. 初步应对与证据收集

   • 保持冷静：首先，保持冷静，理性分析情况，确认是否存在办事不公。
   • 收集证据：收集相关证据，如文件、记录、通信等，这些将是后续维权的重要依据。

2. 行政投诉

   • 公民对于政府工作人员的具体行政行为不满时，可以先尝试向该工作人员的直接上级或监管部门进行投诉。
   • 阐述问题，提交证据，要求调查并给予公正处理。

3. 行政复议

   • 如果对政府部门作出的具体行政行为（如行政处罚、行政许可决定）不服，公民有权申请行政复议。
   • 确认复议机关，准备材料（包括行政复议申请书、相关证据等），并在法定期限内（通常为知道行为之日起60日内）提交申请。
   • 复议机关将审查并作出决定，审理期限一般为受理申请之日起60日内。

4. 行政诉讼

   • 如果行政复议未能解决问题，或对复议结果不满意，公民可以提起行政诉讼。
   • 确定管辖法院，准备材料（包括起诉状、证据等），并向法院提交起诉材料。
   • 法院将按法定程序审理，并最终作出判决。

5. 其他途径

   • 申诉与信访：对已生效的行政行为或司法裁决有异议时，可向作出原决定的机关或其上级机关提出申诉；同时，也可以向各级人民政府或工作部门反映情况，通过信访途径寻求解决。
   • 向监察机关举报：如果政府工作人员存在违法违纪行为，如贪污受贿、滥用职权，公民可以向监察机关举报，要求调查处理。
   • 媒体曝光与舆论压力：在适当情况下，通过媒体或社交媒体公开问题，吸引公众关注并形成舆论压力，这可能促使相关部门更快采取行动。

6. 寻求专业帮助

   • 如果公民在维权过程中遇到困难或无法单独应对，可以咨询律师或法律援助机构。
   • 律师将提供专业的法律建议和支持，帮助公民更好地维护自己的权益。

我建议，在面对政府工作人员办事不公正的情况时，公民应首先尝试通过行政投诉、行政复议等正式途径解决问题。如果这些途径无法解决问题，可以考虑提起行政诉讼或寻求其他途径。在整个过程中，务必保持冷静、理性，并遵守法律法规。如有进一步需要，您可以继续咨询我。