当您从劳务公司离职后却未收到应得的工资时，可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：

第一步：主动与劳务公司沟通

首先，尝试与劳务公司进行平和、理性的沟通。明确指出他们未发工资的行为违反了《劳动法》或《民法典》中关于劳务关系的规定，并表达您要求尽快支付工资的合理诉求。在沟通过程中，尽量保持冷静，清晰阐述自己的立场和诉求，同时询问公司不发工资的具体原因，看是否能通过协商找到解决方案。

第二步：收集并保留证据

为后续的维权行动做好准备，您需要收集并妥善保存所有与劳务关系及工资支付相关的证据。这些证据包括但不限于：

• 劳务合同或工作协议，它明确了双方的权利和义务；
• 工作记录或任务完成证明，以证实您为公司提供了劳务；
• 考勤记录，显示您的工作时长；
• 工资条或工资约定凭证，确定应发工资的数额。

第三步：向劳动监察部门投诉

如果与劳务公司的协商未能取得满意结果，您可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门将依据《劳动保障监察条例》对公司展开调查，并责令其限期支付工资。若公司逾期不支付，按照规定，还可能会被责令加付赔偿金。

第四步：申请劳动仲裁

如果劳动监察部门的处理仍未能解决问题，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁前，请确保您已准备好充分的证据来支持自己的诉求。仲裁委将依据《劳动争议调解仲裁法》进行裁决，要求劳务公司支付工资及可能的赔偿金等。

第五步：提起诉讼

如果您对仲裁结果不满意，还可以在规定期限内向人民法院提起诉讼。通过法律的强制力来保障自己的合法权益，让劳务公司按时足额发放工资。

总之，面对劳务公司不发工资的情况，您应保持冷静并采取合法途径来维护自己的权益。从主动沟通到收集证据，再到向相关部门投诉和申请仲裁或诉讼，每一步都至关重要。希望这些建议能对您有所帮助。