关于企业用教育用地申办酒店可能面临的处罚，这主要涉及到土地用途的变更以及可能违反的相关法律法规。首先，我们需要明确的是，教育用地是专为教育目的而划定的土地，其使用应严格遵循相关的规划和法律法规。
如果企业擅自将教育用地用于申办酒店，这很可能构成对土地用途的非法改变。根据相关法律法规，这种改变土地用途的行为是需要经过相关部门审批的，未经批准擅自改变土地用途是违法的。
对于这种违法行为，相关部门可能会采取一系列处罚措施，包括但不限于：
责令恢复原状：要求企业立即停止违法使用土地，并恢复土地原状，即恢复为教育用途。
罚款：根据违法行为的严重程度和造成的后果，相关部门可能会对企业处以一定数额的罚款。
撤销相关许可：如果企业已经获得了与酒店经营相关的许可（如特种行业许可证），但由于土地用途的非法改变，这些许可可能会被撤销。
其他法律责任：如果企业的行为构成了更严重的违法，如涉及刑事犯罪，那么企业及其相关责任人还可能面临刑事责任。
此外，从更宏观的角度来看，企业用教育用地申办酒店还可能对当地的教育资源分配和城市规划产生负面影响。这种行为可能会扰乱正常的教育秩序，影响教育资源的合理配置，甚至可能引发社会不满和矛盾。
因此，建议企业在选择用地时，应严格遵守相关法律法规和规划要求，确保土地用途的合法性和合理性。如果确实需要改变土地用途，应依法向相关部门提出申请，并按照规定程序进行审批。