在教育用地上办企业，主要违反了土地管理、城乡规划以及教育设施使用等相关法律法规。以下从不同角度对此问题进行详细分析：
一、土地管理法规层面
《中华人民共和国土地管理法》：
- 该法明确规定了土地用途管制制度，要求土地使用者必须按照土地利用总体规划确定的用途使用土地。教育用地属于公共设施用地，其用途是用于教育、科研等公益性活动，而非商业经营。因此，在教育用地上办企业，直接违反了土地用途管制制度，可能面临土地管理部门的处罚，包括责令限期改正、没收违法所得、罚款等。
《中华人民共和国城市房地产管理法》：
- 该法也强调了房地产用途的管制，要求房地产权利人必须按照规划用途使用房地产。在教育用地上办企业，同样违反了这一规定，可能面临房地产管理部门的处罚。
二、城乡规划法规层面
- 《中华人民共和国城乡规划法》：
- 该法规定了城乡规划的制定、实施和修改程序，以及建设项目的规划许可制度。在教育用地上办企业，如果未取得相应的规划许可，或者违反了规划许可的内容进行建设，将构成违法建设行为，可能面临城乡规划主管部门的处罚，包括责令停止建设、限期拆除、罚款等。
三、教育设施使用规定层面
- 教育设施专用性：
- 教育用地及其上的教育设施具有专用性，主要用于教育教学活动。将教育用地用于办企业，可能干扰正常的教育教学秩序，损害学生的受教育权。虽然这一层面的规定可能更多体现在地方性法规或教育部门规章中，但违反这些规定同样可能面临教育行政部门的处罚或责令整改。
四、可能的法律后果
行政处罚：
- 如前所述，违反土地管理、城乡规划以及教育设施使用等相关法律法规，可能面临土地管理部门、房地产管理部门、城乡规划主管部门或教育行政部门的行政处罚，包括罚款、没收违法所得、责令限期改正、责令停止建设、限期拆除等。
民事责任：
- 如果在教育用地上办企业的行为损害了其他民事主体的合法权益，如相邻权人的权益，还可能面临民事赔偿等民事责任。
刑事责任：
- 在极端情况下，如果违反土地管理法规的行为情节严重，如非法转让、倒卖土地使用权等，还可能构成犯罪，面临刑事责任的追究。
建议：如果您或他人正在考虑在教育用地上办企业，务必先了解并遵守相关法律法规的规定，确保土地用途的合法性和规划许可的合规性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将为您提供专业的法律意见和解决方案。