超市聘用后收取加盟金不合法。以下是对此问题的详细分析：

一. 加盟金收取的合法性分析

1. 加盟金与雇佣关系的本质不符

   • 加盟金通常是在商业加盟或特许经营活动中，由加盟方支付给特许方的费用，以获得使用特许方的品牌、技术、经营模式等权利。在雇佣关系中，公司作为雇主，支付工资给员工以换取其劳动力，而非收取加盟金。

2. 相关法律法规的禁止性规定

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第九条和第八十四条的规定，用人单位不得要求劳动者提供担保或者以其他名义向劳动者收取财物。如果违反这一规定，劳动行政部门将责令用人单位限期退还劳动者本人，并处以罚款。

二. 实际案例与法律后果

• 在实际案例中，如果员工与公司之间签订了合同且合同中明确规定了加盟金的收取，那么需要审查该条款的合法性。若合同中没有明确标明加盟金的内容，或者加盟金的收取与雇佣关系的本质不符，那么公司收取加盟金可能构成违约或违法行为。

• 员工在遇到公司无故收取加盟金的情况时，可以通过与公司协商和解、请求消费者协会或依法成立的其他调解组织调解、向有关行政部门投诉、根据与公司达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁等途径来维护自己的权益。

三. 我的观点

• 我认为超市聘用后收取加盟金是不合法的。员工应仔细审查与公司之间的合同内容，确保自己的权益不受侵害。如果遇到公司无故收取加盟金的情况，应及时采取法律手段来维护自己的合法权益。

如有进一步需要，您可以继续咨询我。