针对你提出的问题，即法院开庭审理后没有当场审判，只留了原告签字流程就走了，被告人留下谈话的情况，我可以从以下几个方面进行解答：
一、结论前置
这种情况在司法实践中是可能发生的，通常表示庭审并未当庭宣判，而是选择择期宣判。原告签字可能是为了确认庭审笔录或相关诉讼材料，而被告人留下谈话可能是法官需要进一步了解案情或进行法律释明。
二、详细分析
庭审流程：
- 庭审是法院审理案件的过程，包括开庭、法庭调查、法庭辩论、被告人最后陈述、评议和宣判等环节。
- 并非所有案件都会当庭宣判，法官可能根据案情复杂程度、证据情况等因素，选择择期宣判。
原告签字：
- 原告签字通常是为了确认庭审笔录的准确性，或者是在某些诉讼材料上签字以表明其诉讼地位或权利。
- 签字是诉讼程序中的一部分，但并不意味着案件已经宣判。
被告人留下谈话：
- 法官可能认为有必要进一步了解案情，或者对被告人进行法律释明，因此会留下被告人进行谈话。
- 谈话内容可能涉及案情的细节、被告人的认罪态度、法律后果等。
后续流程：
- 庭审结束后，法官会根据庭审情况和相关证据进行评议，并择期宣判。
- 宣判时，法院会通知当事人到庭，并公开宣读判决书。
- 如果当事人对判决结果有异议，可以在规定期限内提起上诉。
三、法律建议
- 保持沟通：如果你作为被告人或原告，对庭审流程或后续安排有疑问，可以及时与法院或律师沟通，了解案件进展和下一步安排。
- 关注法院通知：确保你的联系方式畅通，以便法院能够及时通知你宣判时间或其他相关事宜。
- 准备上诉：如果你对判决结果有异议，可以在规定期限内提起上诉，并寻求专业律师的帮助。
综上所述，法院开庭审理后没有当场审判，只留了原告签字流程就走了，被告人留下谈话，这种情况在司法实践中是可能发生的。你不必过于担心，只需关注法院后续的通知，并根据需要采取相应的法律行动。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。