关于矿井超员的处罚规定，根据公开发布的信息，以下是一些关键要点和详细解释：
首先，需要明确的是，矿井超员属于煤矿重大安全生产隐患和行为之一。根据《国务院关于预防煤矿生产安全事故的特别规定》（国务院令第446号），煤矿若存在超能力、超强度或者超定员组织生产的情况，应当立即停止生产，并排除隐患。这一规定强调了煤矿安全生产的重要性，以及超员行为的严重性。
对于具体的处罚措施，虽然直接关于矿井超员处罚的详细条款可能因地区或具体政策而有所不同，但通常这类违规行为会受到严格的监管和处罚。根据一般的安全生产法规，处罚可能包括但不限于：
行政处罚：煤矿安全监管部门在发现超员行为后，可能会进行立案调查，并根据调查结果对煤矿进行行政处罚。处罚形式可能包括罚款、警告、责令停产整顿等。
生产能力限制：根据某些规定，如煤矿因超员被查处，可能在整改完成后的一段时间内（如半年内）不予核增生产能力，这作为对违规行为的进一步制约。
安全生产标准化考核影响：煤矿若因超员被查处，可能无法通过一、二级煤矿安全生产标准化管理体系的考核定级，这对其安全生产管理和市场声誉都会造成负面影响。
其他措施：根据具体情况和地区政策，还可能采取其他措施，如吊销或暂扣相关证照、对责任人进行追责等。
此外，值得注意的是，对于灾害严重矿井或特殊情况下的超员需求，相关规定也提供了一定的灵活性。例如，在灾害治理、巷修、新水平开拓延伸等特定情况下，确需增加人员的，必须经过省级煤矿安全监管部门的现场审查同意，并报告国家矿山安全监察局省级局。
综上所述，矿井超员是严重的安全生产违规行为，将受到严格的监管和处罚。煤矿企业应严格遵守相关规定，确保安全生产，避免超员行为的发生。同时，监管部门也应加强监督检查，确保规定得到有效执行。