员工因下班车祸不能工作，公司一般不能辞退该员工。具体处理需依据相关法律法规，并考虑医疗期、工伤认定等因素。下面我将从不同角度为您详细解析：
医疗期内的保护：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十二条的规定，劳动者患病或者非因工负伤，在规定的医疗期内，用人单位不得解除劳动合同。
- 医疗期的时长根据员工的实际工作年限和在本单位的工作年限来确定，短则三个月，长则可达二十四个月。
- 在此期间，公司应支付病假工资或疾病救济费，标准不得低于当地最低工资标准的80%。
医疗期满后的处理：
- 医疗期满后，若员工仍不能从事原工作，也不能从事由用人单位另行安排的工作，用人单位在提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，可以解除劳动合同。
- 但在此情况下，用人单位必须支付经济补偿金，按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。
工伤认定的特殊情况：
- 如果员工的车祸被认定为工伤（如下班途中遭遇非本人主要责任的交通事故），情况将更为特殊。
- 员工因工伤被确认丧失或者部分丧失劳动能力的，用人单位不得解除劳动合同。
- 同时，员工还有权享受工伤保险待遇，包括医疗费用、康复费用、伤残津贴等。
员工违规的处理：
- 尽管员工因车祸不能上班期间受到法律保护，但如果员工严重违反公司规章制度（如长期旷工且未按规定请假等），并且在公司有充分证据和合法程序的前提下，可以辞退员工且无需支付经济补偿。
- 但公司对于规章制度的制定必须符合法律规定，且要向员工公示。
综上所述，员工因下班车祸不能工作时，公司应遵循法律规定的程序，给予员工必要的医疗期和协商调整工作岗位的机会。在未经法定程序的情况下，公司不得随意辞退员工。如果公司在员工车祸不能上班期间违法解除劳动合同，员工有权要求公司支付经济赔偿金。同时，对于符合工伤认定条件的员工，公司还应承担相应的工伤保险责任。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。