员工签调岗协议不接受调岗被辞退，是否需要补偿，取决于调岗行为的合法性和合理性。以下是详细分析：

1. 调岗行为的合法性：

   • 根据《劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。如果用人单位未经劳动者同意单方面调岗，且调岗行为不合理，劳动者有权拒绝调岗。

2. 调岗行为的合理性判断：

   • 调岗应基于企业的生产经营需要或员工个人能力等因素。
   • 调岗后的工作内容、薪资待遇、工作地点等未对劳动者造成不合理负担。
   • 调岗不具有侮辱性或惩罚性。

3. 不同情况下的补偿分析：

   • 如果调岗不合理：用人单位在劳动者拒绝调岗后将其辞退，属于违法解除劳动合同。根据《劳动合同法》第八十七条，用人单位应当按照经济补偿标准的二倍支付赔偿金。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资。
   • 如果调岗合理：若用人单位的调岗行为合理合法，且劳动者无正当理由拒绝调岗，用人单位有权解除劳动合同且无需支付赔偿金。

综上所述，员工签调岗协议不接受调岗被辞退是否需要补偿，关键在于调岗行为的合法性和合理性。如果调岗不合理且员工因此被辞退，员工有权要求用人单位支付经济赔偿金。如果调岗合理且员工无正当理由拒绝，用人单位则可能无需支付补偿。如有进一步疑问或需要具体法律帮助，请直接向我咨询。