针对“员工离职一年多后要求开离职证明是否合法”的问题，我们可以从以下几个方面进行详细解答：

一、法律法规依据

1. 《中华人民共和国劳动合同法》第五十条第一款明确规定：“用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明。”这表明，出具离职证明是用人单位在解除或终止劳动合同时必须履行的法定义务。

2. 《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第二十四条进一步细化了离职证明的内容要求，包括劳动合同期限、解除或终止劳动合同的日期、工作岗位、在本单位的工作年限等。

二、离职证明的重要性

1. 对于劳动者而言：

   • 离职证明是劳动者失业后办理失业登记和领取失业保险金的依据。
   • 离职证明也是劳动者再就业时，新单位查验其是否与其他用人单位存在劳动关系的凭证，有助于避免双重用工等劳动纠纷。

2. 对于用人单位而言：

   • 出具离职证明是用人单位的法定义务，违反该义务可能需承担相应的法律责任。
   • 离职证明也是用人单位与劳动者之间劳动关系终结的正式书面证明。

三、离职后要求开离职证明的情况分析

1. 员工离职一年多后要求开离职证明：

   • 尽管员工已经离职一年多，但根据法律法规的规定，用人单位仍然有义务为员工出具离职证明。
   • 如果用人单位之前未出具离职证明，或者员工因某种原因遗失了离职证明，员工有权要求用人单位重新出具或补办。

2. 特殊情况处理：

   • 如果用人单位因故无法出具原始离职证明（如公司注销、档案遗失等），应尽可能提供其他相关证明材料，如退工手续记录、工资发放记录等，以证明员工与用人单位之间的劳动关系已经终结。

四、结论

综上所述，员工离职一年多后要求开离职证明是合法的。用人单位应当根据法律法规的规定，为员工出具符合要求的离职证明。如果用人单位拒绝出具或无法出具离职证明，员工可以通过法律途径维护自己的合法权益。同时，用人单位也应当加强内部管理，确保在解除或终止劳动合同时及时为员工出具离职证明，以避免不必要的法律纠纷。