关于新就业形态劳动者的休息和劳动报酬问题，这是一个当前社会热点话题，也是新就业形态下劳动者权益保障的重要组成部分。以下是我从法律角度对这一问题的详细解答：

一、休息权益

新就业形态劳动者，如外卖骑手、网约车司机等，同样享有休息的权利。这是《劳动法》赋予所有劳动者的基本权益。然而，由于新就业形态的特殊性，劳动者的休息时间往往难以得到保障。对此，法律并未明确规定具体的休息时间标准，但强调了劳动者应享有“合理”的休息时间。

建议：

• 劳动者应关注自己的身体状况，合理安排工作时间和休息时间，避免过度劳累。
• 平台企业应优化算法设计，确保劳动者的休息时间得到合理安排，避免过度压榨劳动者的劳动力。

二、劳动报酬

新就业形态劳动者的劳动报酬问题同样值得关注。由于劳动关系认定困难、劳动报酬计算不透明等原因，劳动者的劳动报酬往往难以得到保障。

1. 劳动报酬的确定：

   • 劳动者在与平台企业签订协议时，应明确劳动报酬的计算方式、支付时间等关键条款。
   • 平台企业应按照协议约定，及时、足额支付劳动者的劳动报酬。

2. 加班工资的支付：

   • 对于新就业形态劳动者而言，加班是常有的事。然而，加班并不意味着劳动者应得到更低的报酬。
   • 法律明确规定，对于加班的劳动者，平台企业应按照国家规定支付加班工资。

建议：

• 劳动者应了解自己的劳动报酬权益，对于平台企业的违法行为，应勇于维权。
• 平台企业应遵守法律法规，合理确定劳动报酬标准，确保劳动者的合法权益得到保障。

三、法律保障与维权途径

1. 法律保障：

   • 国家已出台相关法律法规，加强新就业形态劳动者权益的法治保障。例如，明确劳动关系认定标准、规范劳动报酬和休息休假制度等。

2. 维权途径：

   • 劳动者在遇到权益受损时，可以通过投诉举报、劳动争议调解仲裁等方式进行维权。
   • 劳动者也可以寻求专业律师的帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。

综上所述，新就业形态劳动者的休息和劳动报酬权益是法律所保障的。劳动者应了解自己的权益，合理安排工作时间和休息时间，对于平台企业的违法行为应勇于维权。同时，平台企业也应遵守法律法规，确保劳动者的合法权益得到保障。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。