用人单位未按三方协议给钱是违法的。具体来说：

1. 三方协议的法律效力：三方协议一旦签订，就具有法律效力，对协议各方均具有约束力。用人单位、劳动者以及第三方（如劳务派遣公司、培训机构等）都应按照协议约定的内容履行各自的义务。

2. 用人单位的违约行为：如果用人单位未按三方协议约定的金额或时间支付款项，就构成了违约行为。这种违约行为不仅损害了劳动者的合法权益，也可能影响到第三方的利益。

3. 法律后果：用人单位违约后，劳动者和第三方都有权要求用人单位承担违约责任。这包括但不限于要求用人单位继续履行协议、支付违约金、赔偿损失等。如果用人单位拒绝履行或无法履行，劳动者和第三方还可以通过法律途径追究其法律责任，如提起民事诉讼等。

4. 建议：如果你遇到了用人单位未按三方协议给钱的情况，可以先尝试与用人单位协商解决。如果协商无果，可以及时向劳动仲裁机构或法院申请仲裁或提起诉讼，以维护自己的合法权益。

总之，用人单位未按三方协议给钱是违法的，劳动者和第三方都有权要求用人单位承担相应的法律责任。如果你遇到了这种情况，不要慌张，及时寻求法律帮助，维护自己的合法权益。