结论前置：即使没有砸墙时候的照片，只要其他证据充分且能形成完整的证据链，依然有可能要求工人赔偿。
分析说明：
在要求工人赔偿的案件中，证据是关键。你提到的有工人的照片和承重墙坏的照片，这些都是重要的证据材料。虽然没有砸墙时候的照片，但并不意味着无法要求赔偿。
证据的种类与效力：
- 照片作为物证的一种，能够反映案件的部分事实，但并非唯一证据。
- 工人的照片可以证明工人的身份，承重墙坏的照片可以证明损害结果。
- 除了照片，还可以收集其他证据，如证人证言、书证、视听资料等，以形成完整的证据链。
证据的收集与运用：
- 你可以尝试寻找其他目击者，获取他们的证言，以证明工人砸墙的事实。
- 如果有监控录像等视听资料，也能作为有力证据。
- 还可以收集与工人沟通的记录、支付凭证等，以证明你与工人之间的雇佣关系或合同关系。
法律途径与赔偿：
- 在证据充分的情况下，你可以通过协商、调解或诉讼等方式要求工人赔偿。
- 如果工人拒绝赔偿，你可以向当地劳动监察部门投诉，或者向法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，你需要提交充分的证据来证明你的主张，法院将根据证据和法律规定作出判决。
综上所述，虽然没有砸墙时候的照片，但只要你能够收集到其他充分的证据，并形成完整的证据链，依然有可能要求工人赔偿。在收集证据和进行法律诉讼时，建议你咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。如果你有任何其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。