针对您提出的“农村在自己家墙外养七头牛邻居告我污染最多能罚多少钱”的问题，首先需要明确的是，具体的罚款数额并非固定，而是取决于多个因素，包括污染的程度、持续时间、对邻居造成的影响以及当地的相关法律法规等。以下是我从几个角度对您的问题进行的分析：

1. 法律依据：

   • 在我国，关于环境污染的处罚主要依据《环境保护法》及相关地方性法规。对于养殖污染，通常会根据污染物的排放情况、对环境的影响程度等因素进行处罚。
   • 如果您的养牛行为确实造成了环境污染，且被环保部门或相关部门查实，那么您可能会面临罚款、整改等行政处罚。

2. 罚款数额的确定：

   • 罚款数额通常由环保部门或相关部门根据具体情况进行裁量。他们会考虑污染的程度、持续时间、对周围居民生活的影响、您是否采取了有效的污染防治措施等因素。
   • 因此，无法直接给出具体的罚款数额。它可能是一个范围，而不是一个固定的数字。

3. 建议与措施：

   • 首先，建议您尽快了解当地关于养殖污染的相关法律法规，确保您的养牛行为符合规定。
   • 其次，如果确实存在污染问题，您应积极采取措施进行整改，如建设污水处理设施、定期清理牛舍等，以减少对周围环境的影响。
   • 最后，如果您收到了相关部门的处罚通知，应积极配合调查，并按照规定进行整改和缴纳罚款。

综上所述，关于您养牛污染可能面临的罚款数额，我无法给出具体的数字。它取决于多种因素，包括污染的程度、持续时间、对邻居造成的影响以及当地的相关法律法规等。建议您尽快了解相关法律法规，并采取有效措施减少污染，以避免可能的法律纠纷和处罚。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。