纪委会一般不会直接对小餐馆前的摄像头实行专门监控来严惩违规吃喝。下面我将从几个方面详细解释这一结论：

1. 监控权限与范围：

   • 纪委作为党的纪律检查机关，其主要职责是监督党的纪律执行情况，并不直接涉及对公共场所的监控。
   • 公共场所的监控通常由公安机关或相关管理部门负责，用于维护社会治安和公共安全。

2. 违规吃喝的查处方式：

   • 纪委查处违规吃喝行为，通常是通过举报、调查、审计等方式进行，而不是通过直接监控摄像头。
   • 摄像头监控虽然可以提供一定的证据，但并非纪委查处违规吃喝的主要手段。

3. 隐私保护与合法权益：

   • 直接对小餐馆前的摄像头进行专门监控，可能涉及个人隐私和合法权益的保护问题。
   • 除非有明确的法律依据和程序，否则不能随意对公共场所进行监控。

4. 法律与程序：

   • 任何监控行为都必须遵守相关法律法规，并经过严格的程序审批。
   • 纪委在查处违规吃喝行为时，也会遵循法定的程序和规定，不会采取非法或不当手段。

综上所述，纪委会一般不会直接对小餐馆前的摄像头实行专门监控来严惩违规吃喝。如果您有相关的法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律解答和建议。