员工可以不接受协商解除合同。当用人单位提出协商解除劳动合同时，员工有权利选择接受或拒绝。以下是对这一问题的详细解答：

1. 员工的权利：

   • 员工有权自主决定是否接受用人单位提出的协商解除劳动合同提议。
   • 如果员工不同意协商解除，用人单位不能强迫员工接受，也不能因此擅自解除劳动合同，否则可能面临法律风险。

2. 用人单位的义务：

   • 用人单位在提出协商解除劳动合同时，应明确解除的依据及理由，并确保这些理由合理正当。
   • 若员工不同意协商解除，用人单位应进一步与员工沟通，尝试寻找双方都能接受的解决方案。

3. 法律后果：

   • 如果用人单位在员工不同意的情况下擅自解除劳动合同，员工可以通过劳动仲裁或诉讼等途径维护自身权益。
   • 在劳动仲裁或诉讼中，员工需提供相关证据，如劳动合同、工作证、工资条等，以证明劳动关系及用人单位违法解除的事实。
   • 若仲裁或法院判定用人单位解除行为不合法，用人单位可能需继续履行劳动合同，或支付赔偿金等。

4. 建议：

   • 对于员工而言，如果不接受协商解除，应明确表达自己的立场，并保留好相关证据，以备后续可能出现的争议。
   • 对于用人单位而言，应尊重员工的意愿，遵循合法程序处理劳动合同解除事宜，以避免不必要的法律风险。

综上所述，员工完全可以不接受协商解除劳动合同，并且用人单位在员工不同意的情况下不能擅自解除。如果双方无法达成一致，应寻求合法途径解决争议。