关于你提到的“定向委培毕业后单位不给安排工作”的问题，这是一个涉及合同权益和就业权利的重要问题。以下是我根据你的情况给出的详细解答：
结论前置：
作为定向委培生，如果毕业后单位未按照合同约定给你安排工作，你可以通过审查合同条款、与单位沟通协商、向教育主管部门反映情况、寻求法律援助以及考虑法律途径等多种方式来维护自己的合法权益。
详细步骤与法律分析：
审查合同条款：
- 首先，你需要详细查阅你与单位签订的定向委培合同，特别是关于毕业后工作安排、违约责任和争议解决等关键条款。
- 确认合同中是否明确约定了毕业后的具体工作岗位、分配时间以及单位未能履行安排工作义务时的违约责任。
与单位沟通协商：
- 在确认合同内容后，你应主动联系单位，了解未能安排工作的具体原因，并提出你的合理诉求。
- 保持冷静和理性，尝试与单位进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
向教育主管部门反映情况：
- 如果与单位的沟通协商没有取得满意的结果，你可以向教育主管部门或负责定向委培工作的政府相关部门反映情况。
- 提交详细的书面材料，附上合同和沟通记录等证据，清晰地阐述你的问题和诉求。
寻求法律援助：
- 在必要时，你可以咨询专业律师（比如我），获取法律建议和支持。
- 律师会根据合同内容和相关法律法规，评估你的权益，并提供具体的法律策略。
考虑法律途径：
- 如果上述途径都无法解决问题，你可以在律师的协助下，准备充分的证据材料，向有管辖权的人民法院提起诉讼或申请仲裁。
- 通过法律途径要求单位承担违约责任，并赔偿因此给你造成的经济损失。
其他辅助途径：
- 除了法律途径外，你还可以考虑通过媒体曝光、向相关政府部门投诉等方式来增加问题解决的效率和可能性。
- 同时，为了减轻因未安排工作带来的经济和生活压力，你也可以积极寻找其他就业机会。
综上所述，作为定向委培生，面对单位不给安排工作的情况，你应综合运用多种手段来维护自己的合法权益。在整个过程中，保持冷静和理性至关重要，同时要注重证据的收集和保存，以便在法律程序中发挥关键作用。如果你有任何进一步的法律问题或需要具体的法律帮助，请随时向我咨询。