在房产交易中，房子达到何种标准可以起诉退房，这是一个涉及合同法、消费者权益保护法以及具体购房合同条款的复杂问题。一般来说，以下几种情况可能构成起诉退房的合理依据：
房屋存在严重质量问题：如果房屋存在结构性安全问题、严重影响居住使用的质量问题（如漏水、墙体开裂等），且这些问题在购房时未被如实告知或无法通过维修达到正常居住标准，购房者有权要求退房。
开发商违约：如果开发商在购房合同中承诺的某些条件（如房屋面积、配套设施、交房时间等）未兑现，且这些违约行为对购房者造成了实质性影响，购房者可以依据合同条款起诉退房。
虚假宣传：如果开发商在销售过程中进行虚假宣传，误导购房者做出购房决定，如夸大房屋品质、隐瞒重要信息等，购房者有权以欺诈为由要求退房。
房屋权属问题：如果房屋存在权属争议，如产权不清、一房多卖等，导致购房者无法取得合法产权，购房者同样有权要求退房。
在决定起诉退房前，购房者应首先仔细审查购房合同，了解自身权益和退房条件。同时，建议咨询专业律师，对具体情况进行法律评估，并准备充分的证据材料以支持自己的主张。需要注意的是，起诉退房是一个复杂的法律过程，涉及多个法律关系和证据收集，因此建议购房者在采取法律行动前务必谨慎考虑并寻求专业法律帮助。