关于仲裁委是否会认定社保补贴协议有效，这并非一个绝对的结论，而是需要根据具体情况来分析。以下是我根据多年的法律实务经验，为你详细梳理的几种可能情况：

1. 协议内容合法、双方真实意愿：如果社保补贴协议的内容符合法律法规的规定，且是双方在平等、自愿的基础上签订的真实意思表示，那么仲裁委在审理时，很有可能会认定该协议有效。此时，协议中的条款将对双方产生法律约束力。

2. 协议内容违法或存在欺诈、胁迫：反之，如果社保补贴协议的内容违反了法律法规的强制性规定，或者存在欺诈、胁迫等导致协议无效的情形，那么仲裁委在审理时，很可能会认定该协议无效。在这种情况下，协议中的条款将不会对双方产生法律约束力，甚至可能引发法律纠纷。

3. 协议形式要件缺失：此外，如果社保补贴协议在形式要件上存在瑕疵，如未采用书面形式、未加盖公章或签字等，也可能影响仲裁委对协议有效性的认定。虽然形式要件并非决定性因素，但在某些情况下，它们可能成为影响协议有效性的关键因素。

因此，要准确判断仲裁委是否会认定社保补贴协议有效，需要综合考虑协议的内容、双方的真实意愿、形式要件以及是否存在违法情形等多个方面。如果你在这方面有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。