公司在未提前告知员工绩效扣除标准的情况下直接扣除员工绩效，通常是不合法的。这一行为侵犯了劳动者的合法权益，以下是对此问题的详细分析：
劳动合同与规章制度的约束：
- 劳动合同是劳动者与用人单位之间的基础法律文件，应明确双方的权利和义务。如果劳动合同中未规定绩效扣除的具体标准，或者未明确公司在扣除绩效前的通知义务，那么公司直接扣除绩效就构成了对劳动合同的违反。
- 公司的规章制度虽然可以规定员工的管理规范，但其制定必须符合法律规定，并经过民主程序制定及向劳动者公示。如果规章制度中未明确绩效扣除的标准和程序，或者违反了法律规定，那么公司依据这样的规章制度扣除绩效也是不合法的。
法律规定的约束：
- 根据相关法律规定，用人单位不得无故克扣或拖欠劳动者的工资。绩效工资作为工资的一部分，其扣除必须基于合理的理由，并且需要提前告知员工。公司在未提前告知的情况下直接扣除绩效，属于无故克扣工资的行为，违反了法律规定。
- 此外，民事主体在从事民事活动时应遵循公平和诚信原则。公司在未提前告知员工绩效扣除标准的情况下直接扣除绩效，对劳动者而言显失公平，也违背了诚信原则。
特殊情况下的合法性：
- 在某些特殊情况下，如果公司有充分证据证明员工存在严重违反公司规章制度、给公司造成重大损失等情形，并且公司的规章制度中明确规定了在这些情况下可以直接扣除绩效，那么即使未提前告知，也可能被认定为合法。但公司需承担举证责任，证明其扣除绩效的合理性和合法性。
应对措施与建议：
- 员工应首先查看劳动合同和公司的规章制度，了解绩效工资的发放和扣除规定。
- 如果认为绩效扣除不合理，应与公司人力资源部门或相关负责人进行沟通，询问扣除依据并要求解释。
- 如果沟通无果，员工可以考虑通过劳动仲裁或法律途径来维护自己的合法权益。在此过程中，可以向我咨询以获取更具体的法律指导。
综上所述，公司在未提前告知员工绩效扣除标准的情况下直接扣除员工绩效通常是不合法的。员工在遇到此类问题时应积极采取措施维护自己的合法权益。