一般纳税人企业确实可以开普通发票。根据《增值税暂行条例》及其实施细则的规定，一般纳税人不仅有权开具增值税专用发票，同样也可以开具增值税普通发票。这是一般纳税人发票开具权限的一部分。

在实际操作中，一般纳税人应根据具体的销售情况、客户类型以及税务规定来选择开具何种类型的发票。例如，当购买方为小规模纳税人或非增值税纳税人，且不需要抵扣进项税额时，一般纳税人通常会开具普通发票。此外，如果销售的项目属于不得开具增值税专用发票的范围，如某些消费品，那么也应开具普通发票。

同时，一般纳税人开具普通发票的税率是根据销售的产品或服务类型而定的，这包括13%、9%、6%等不同的税率。无论开具何种类型的发票，一般纳税人都需按照适用的税率来计算并缴纳增值税。

总的来说，一般纳税人完全有权且在实际业务中可能需要开具普通发票。在开具发票时，应确保遵守相关的税务法规，以确保发票的合规性，并降低潜在的税务风险。