80后是可以选择弹性退休的。根据人力资源社会保障部、中共中央组织部、财政部联合发布的《实施弹性退休制度暂行办法》，从2025年1月1日起，职工达到国家规定的按月领取基本养老金最低缴费年限后，可以自愿选择弹性提前退休或弹性延迟退休。

具体来说，弹性提前退休的条件是职工达到国家规定的按月领取基本养老金最低缴费年限，且提前时间距法定退休年龄最长不超过3年，退休年龄不得低于女职工50周岁、55周岁及男职工60周岁的原法定退休年龄。而弹性延迟退休则是职工达到法定退休年龄时，所在单位与职工协商一致的，可以延迟退休，延迟时间最长也不超过3年。

对于80后来说，这一政策意味着他们可以根据自己的实际情况和意愿，在达到法定退休年龄的前后一定范围内，灵活选择退休时间。如果选择弹性提前退休，需要至少在选择退休时间前3个月以书面形式告知所在单位；如果选择弹性延迟退休，则需要与所在单位提前1个月以书面形式明确延迟退休时间等事项。

值得注意的是，弹性退休期间，所在单位与职工的劳动关系或人事关系延续，单位和职工应按时足额缴纳社会保险费，并按照相关法律法规保障职工合法权益。同时，职工达到弹性延迟退休时间或选择终止弹性延迟退休时，所在单位应按规定为其办理退休手续。

总的来说，80后是可以根据《实施弹性退休制度暂行办法》的规定，选择弹性退休的。但在做出选择前，建议充分了解政策规定和自身情况，做出最适合自己的决定。