一般纳税人不能开具税率为1%的增值税专用发票（专票）来做成本。下面我将从几个方面对此进行详细解释：

1. 税率适用范围：

   • 税率为1%的专票通常适用于特定的小规模纳税人，这是一项特殊的税收优惠或简易计税方法，旨在减轻小规模纳税人的税负。
   • 一般纳税人则适用更高的税率，如6%、9%、13%等，具体税率取决于其提供的商品或服务类型。

2. 发票开具规定：

   • 一般纳税人必须按照其实际适用的税率开具增值税专用发票，不能随意选择税率。
   • 如果一般纳税人错误地开具了税率为1%的专票，这不仅可能违反税收法规，还可能导致税务风险，包括税务稽查、补缴税款、滞纳金甚至罚款等。

3. 成本处理：

   • 一般纳税人进行成本核算时，应基于其实际支付的款项和适用的税率来计算成本。
   • 如果错误地使用了税率为1%的专票来做成本，那么成本核算将不准确，可能影响企业的财务决策和税务申报。

4. 税务合规建议：

   • 一般纳税人应严格遵守税收法规，按照其实际适用的税率开具发票和进行成本核算。
   • 如果对税率适用或发票开具存在疑问，建议及时咨询税务部门或专业税务顾问，以确保税务合规。

综上所述，一般纳税人不能开具税率为1%的专票来做成本。如有任何税务相关问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。