针对您提出的问题“1979年的2019年交的社保多少岁退”，我需要结合当前的退休政策和您提供的个人情况来给出解答。

首先，根据目前已知的延迟退休政策，我国正在实施渐进式延迟法定退休年龄的办法。这一政策旨在适应我国人口发展新形势，充分开发利用人力资源。根据这一政策，男职工的法定退休年龄将从原六十周岁延迟至六十三周岁，而女职工的法定退休年龄则将从原五十周岁、五十五周岁分别延迟至五十五周岁、五十八周岁。这一延迟过程将用十五年时间逐步完成，从2025年1月1日开始实施。

对于您个人而言，作为1979年出生的个体，您的退休时间将受到这一政策的影响。然而，具体退休年龄还需要根据您的性别以及实际工作情况来确定。如果您是男性，那么按照延迟退休政策，您的法定退休年龄将会是六十三周岁。如果您是女性，且原法定退休年龄为五十周岁，那么您的退休年龄将会延迟至五十五周岁；如果原法定退休年龄为五十五周岁，那么将会延迟至五十八周岁。

另外，值得注意的是，从2030年1月1日起，职工按月领取基本养老金的最低缴费年限将由十五年逐步提高至二十年。但是，对于1965年至1979年出生的人群来说，只要他们在2029年前退休，仍可按15年的缴费年限来计算，享受较为宽松的待遇。因此，作为1979年出生的人，如果您在2029年之前退休，您的缴费年限将仍然按照15年来计算。

最后，需要强调的是，虽然延迟退休政策已经确定，但具体的实施细节和个人的退休时间可能会受到多种因素的影响，包括个人健康状况、家庭经济状况以及职业发展前景等。因此，建议您在规划退休时间时，充分考虑这些因素，并咨询当地社保部门或专业人士的意见，以做出最符合自己利益的决策。