针对您提出的问题“一建挂靠单位不交社保怎么办”，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，一级建造师挂靠单位不缴纳社保是违法的。根据《社会保险法》的规定，用人单位应当为其职工缴纳社会保险费，包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险等。如果挂靠单位未按照规定为您缴纳社保，您可以采取以下措施：

一、与挂靠单位沟通

首先，建议您与挂靠单位进行沟通，了解其不缴纳社保的具体原因，并要求其按照法律规定为您缴纳社保。有时候，这可能只是由于管理上的疏忽或误解导致的，通过沟通可以迅速解决问题。

二、向当地社保中心或劳动监察部门投诉

如果与挂靠单位的沟通没有结果，或者您认为其行为已经严重违反了法律规定，您可以向当地社保中心或劳动监察部门投诉。这些机构会依法对挂靠单位进行调查，并要求其按照法律规定为您缴纳社保。如果挂靠单位拒绝履行义务，这些机构还有权采取一系列强制措施，如冻结银行账户、查封财产等，以确保您的合法权益得到保障。

三、寻求法律援助

如果您在投诉过程中遇到困难，或者挂靠单位的行为已经构成了严重的违法行为，您可以寻求法律援助。您可以咨询专业的律师或法律机构，了解您的法律权益和维权途径。在必要时，您还可以向法院提起诉讼，通过法律途径维护您的合法权益。

此外，为了避免类似问题的发生，建议您在选择挂靠单位时务必谨慎。您可以了解挂靠单位的信誉和口碑，查看其是否具备合法的经营资质和完善的社保缴纳制度。同时，您还可以与挂靠单位签订详细的合同，明确双方的权利和义务，以确保您的合法权益得到充分保障。

总之，面对挂靠单位不缴纳社保的问题，您应该积极采取措施维护自己的合法权益。通过与挂靠单位沟通、向相关部门投诉或寻求法律援助等途径，您可以有效地解决这一问题，并确保自己的社保权益得到保障。