关于您提出的“二建挂资质不交社保有什么风险”的问题，这实际上涉及到了社保“挂靠”以及工程建设领域专业技术人员违规“挂证”的行为，这些行为都存在着一定的风险和法律后果。
首先，从社保“挂靠”的角度来看：
法律风险：社保“挂靠”是一种违法行为，它伪造了劳动合同和工资流水，虚构了劳动关系。根据相关法律，如《社会保险法》和《社会保险基金行政监督办法》，这种行为一旦被发现，将面临骗取金额二倍以上五倍以下的罚款，并且可能会被列入社会保险严重失信人名单。
权益无法保障：由于与挂靠公司不存在真实的劳动关系，代缴的社保基数等信息都是虚构的。这意味着，在需要领取养老保险、工伤保险、失业保险等待遇时，可能会面临无法领取的风险。
财产受损风险：有些公司以社保“代缴”、“挂靠”为幌子来实施诈骗行为，出具虚假缴费凭证，并没有真正为挂靠人办理参保手续和缴纳社保费。一旦公司卷款跑路，个人将面临财产受损的风险。
个人信息泄露风险：为了进行社保“挂靠”，需要提供个人的真实信息，如姓名、身份证号等。这可能会导致个人信息泄露，进而引发网络诈骗等风险。
其次，从工程建设领域专业技术人员违规“挂证”的角度来看：
社保不计算缴费年限：根据一些地方的规定，如福建省的专项治理工作方案，挂证期间以挂证单位职工身份参保缴纳的基本养老保险不计算缴费年限，个人账户部分还会被清退。
注册许可被撤销：对于查实存在违规“挂证”的专业技术人员，其注册许可可能会被依法依规撤销，并且在一定期限内（如3年内）不得再次申请注册。
信用评价受影响：违规“挂证”的行为会被纳入信用评价管理，这可能会对个人未来的职业发展产生不利影响。
综上所述，二建挂资质不交社保存在多方面的风险，包括法律风险、权益无法保障、财产受损风险、个人信息泄露风险以及社保不计算缴费年限、注册许可被撤销、信用评价受影响等。因此，建议遵守相关法律法规，不要进行社保“挂靠”或违规“挂证”的行为。