当您发现发票开错并已申报进项税额转出时，需要按照一系列步骤来处理这个问题，以确保税务处理的准确性和合规性。以下是一个清晰、详细且有深度的解答：

一、会计处理

1. 冲减采购成本或费用：

   • 由于异常发票不能作为有效的税务凭证，您需要冲减相应的采购成本或费用。
   • 会计分录示例：

     
     借：原材料等（原购进货物对应科目） XXXX元
     贷：应交税费——应交增值税（进项税额转出） XXXX元
     

   • 如果成本已经结转，还需要调整“主营业务成本”等相关科目。

2. 转出进项税额：

   • 将已抵扣的进项税额从“应交税费——应交增值税”科目中转出，确保进项税额的正确性。

3. 处理损失：

   • 因异常发票导致的损失应计入当期损益，例如营业外支出或其他损失科目。

二、税务申报处理

1. 填报增值税纳税申报表：

   • 在《增值税纳税申报表附列资料（二）》中准确填写进项税额转出额。
   • 转出金额会自动汇总到主表，从而增加应纳税额。

2. 提交税务情况说明：

   • 向主管税务机关提交书面说明，详细阐述异常发票的信息、取得及认证过程、转出计算依据等。
   • 可能需要提供相关证明材料，如采购合同、付款凭证等，以支持您的说明。

三、与税务局的沟通和后续跟进

1. 配合税务局调查：

   • 如果税务局对异常发票展开调查，您需要积极配合，提供所需资料，并接受检查。

2. 与开票方沟通：

   • 联系开票方了解异常原因，督促其解决问题，并关注可能面临的税务风险。

3. 加强内部控制：

   • 复盘发票管理流程，加强供应商资质审核，优化发票认证和抵扣流程，增加定期查询和监控机制，以避免未来再次发生类似问题。

四、注意事项与法律依据

1. 遵循税务机关指导：

   • 严格按照税务机关的指导和要求进行处理，确保合规性。

2. 加强发票管理：

   • 建立完善的发票管理制度，确保发票的真实、合法和有效性。

3. 关注税法变化：

   • 密切关注税法及相关政策的变化，确保税务处理的及时性和准确性。

4. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国增值税暂行条例》第九条明确规定，不符合规定的增值税扣税凭证不得抵扣。
   • 同时参考《国家税务总局关于异常增值税扣税凭证管理等有关事项的公告》等文件对异常发票处理的具体规定。

综上所述，当您发现发票开错并已申报进项税额转出时，需要按照上述步骤进行处理，确保会计处理和税务申报的准确性，同时加强内部控制和与税务局的沟通，以降低未来风险。