只交社保不发工资是不可以的。这种行为实际上构成了拖欠工资，是违法的。以下是对这一问题的详细解析：

一、法律层面

1. 雇主义务：

   • 根据相关法律规定，雇主有义务按时足额支付员工工资。这是雇主的基本法定义务，任何违反此义务的行为都是违法的。

2. 拖欠工资的法律后果：

   • 若雇主只交社保而不发工资，员工有权要求雇主支付工资，并可通过法律途径（如劳动仲裁、诉讼等）来维护自己的合法权益。
   • 法律还规定，对于拖欠工资的行为，劳动行政部门可以责令用人单位限期支付劳动报酬，并可能加付赔偿金。

3. 合规建议：

   • 企业应严格遵守相关法律法规，确保工资支付的及时性和足额性，以避免可能的法律风险。

二、财务与账务处理层面

1. 社保费用与工资的关系：

   • 缴纳社保是企业对员工的法定责任，但这并不能替代工资的支付。
   • 工资和社保费用应分别进行核算和处理，如果只交了社保而没有发工资，会导致账务记录的不平衡。

2. 账务处理流程：

   • 企业需要确保工资和社保费用的正确匹配和核算，避免只交社保不发工资的情况出现。
   • 应审视并调整薪酬管理制度和账务处理流程，确保工资的按时足额支付。

三、员工权益保护

1. 申诉与赔偿：

   • 若遇到单位只交社保不发工资的情况，员工可以向人力资源和社会保障部门申诉，要求支付薪酬。
   • 员工还有权依法申请赔偿，包括未合理支付工资、低于最低工资标准、未补偿加班工资以及解雇时未给经济补偿等情况。

2. 法律依据：

   • 《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规为员工的合法权益提供了法律保障。

综上所述，只交社保不发工资的行为是违法的，不仅违反了法律法规，也对企业的账务处理和财务管理造成了不良影响。因此，企业应严格遵守相关法律法规，确保工资支付的及时性和足额性，并规范其账务处理流程。同时，员工也应积极维护自己的合法权益，遇到类似情况时应及时寻求法律援助和申诉。