在部队训练受伤是可以认定为伤残的，但具体需要依据相关规定进行鉴定。

根据新修订的《军人抚恤优待条例》，因战、因公致残的军人可以享受相应的优待政策。其中，“因公致残”的认定中明确包括“在执行任务中、工作岗位上或者在上下班途中，由于意外事件致残的”情形。部队训练作为军人执行任务的一部分，若在此期间受伤，显然符合这一认定条件。

具体来说，若军人在部队训练中受伤，并经过医学鉴定确认伤残等级，即可按照《军人抚恤优待条例》的相关规定享受相应的抚恤和优待政策。这包括但不限于残疾抚恤金、护理费、康复辅助器具配置、教育优待、医疗优待、住房优待等多个方面。

因此，对于在部队训练受伤的军人，应及时进行伤残鉴定，并依据鉴定结果申请相应的抚恤和优待政策。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。