对于“发上个月工资时扣本月社保吗以及怎么扣”的问题，以下是详细的解答：
一、是否扣除本月社保
在15号发放上个月工资的情况下，通常本月社保费用会从本月工资中扣除，而不是从上个月工资中扣除。这是因为社保费用是按月缴纳的，与工资发放周期不完全同步。尽管工资是次月发放，但社保费用是在本月内产生并需要扣除的。
二、社保扣费的具体操作
社保缴费基数与比例：
- 社保缴费基数是计算社保缴纳金额的基础，一般根据职工上一年度月平均工资确定。
- 社保缴费比例因地区而异，通常包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险（部分地区生育保险已并入医疗保险）。
扣费时间与流程：
- 社保费用一般于每月1日至10日之间进行审核和结算，并在之后的几个工作日内完成扣费。
- 企业财务部门在工资发放时，会从员工应发工资中扣除个人应缴纳的社保金额，然后发放剩余工资。
社保扣除金额的计算：
- 个人社保缴纳金额 = 社保缴费基数 × 个人缴费比例之和。
- 企业会按时将单位应缴纳的社保部分和代扣的个人部分一并缴纳给当地社保机构。
三、员工应注意的事项
- 查询缴费记录：员工应定期通过社保经办机构或相关线上平台查询自己的社保缴费记录，确保用人单位已按时足额缴纳。
- 及时沟通：若发现用人单位未按时足额缴纳社保费或其他异常情况，员工应及时与用人单位沟通并寻求解决方案。必要时，可向当地劳动监察部门投诉举报。
综上所述，发上个月工资时，本月社保费用会从本月工资中扣除，具体扣除金额基于员工的社保缴费基数和当地规定的缴费比例。员工应了解自己的社保缴费情况，并确保用人单位按时足额缴纳社保费，以保障自己的合法权益。