撤职会影响公务员或事业单位工作人员的工资待遇。具体来说，撤职后的工资待遇调整情况因身份不同而有所差异，但通常都会涉及职务工资、级别工资（或薪级工资）、绩效工资以及津贴补贴的降低。
公务员：
- 职务工资：撤职后，公务员的职务会降低，相应的职务工资也会减少。
- 级别工资：级别会随撤职而降低，级别工资也会相应减少。
- 津贴补贴：随职务和级别的降低而调整，通常也会减少。
- 其他影响：撤职处分期间（24个月）内，公务员不得晋升职务、职级、衔级和级别，也不得晋升级别工资档次。年度考核也会受到影响，只写评语而不确定等次，从而影响年度考核奖金。
事业单位工作人员：
- 岗位工资：撤职后，岗位等级降低，岗位工资也随之降低。
- 薪级工资：根据新的岗位等级和工作年限重新核定，通常会降低。
- 绩效工资：根据新岗位的绩效考核标准确定，可能受影响而减少。
- 其他影响：受处分期间，不得增加薪级工资和奖金，取消当年参加年度考核、岗位聘任、职称评审等资格。
综上所述，撤职作为一种严厉的行政处分，对公务员或事业单位工作人员的工资待遇有着显著的影响。不仅会降低当前的工资待遇，还会对未来的晋升和薪酬增长产生长期的负面影响。因此，建议相关人员严格遵守法律法规和职业道德规范，避免违法违纪行为的发生。如果你对此类问题有进一步的疑问或需要更详细的法律咨询，请直接向我提问。