结论前置：新房子总证没下来是可以进行买卖的，但存在较大风险，需要谨慎处理。
一、购买新房总证未下的风险
产权风险：由于房屋总证未下，无法确认房屋的产权是否完全清晰，可能存在产权纠纷或房屋被抵押、查封等限制交易的情况。这会导致购房者即使支付了房款，也无法顺利取得房屋的所有权。
交易风险：在房屋总证未下的情况下进行买卖，交易流程可能会受阻，甚至可能导致交易无法完成。因为办理过户登记等手续需要房屋总证，缺少该证件会使得交易过程变得复杂和不确定。
权益保障风险：若房屋存在上述问题，购房者在不知情的情况下购买，后续可能会面临诸多纠纷，且其合法权益难以得到有效保障。
二、购买新房总证未下的注意事项
查看相关手续：在决定购买前，务必查看房屋的相关手续是否齐全，如购房合同、开发商的资质证明等，以确保交易的合法性。
了解开发商信誉：对开发商的信誉和实力进行深入了解，降低开发商跑路或房屋质量问题的风险。
签订详细合同：双方应签订详细的房屋买卖合同，明确约定房屋的基本情况、交易价格、付款方式、过户时间、违约责任等关键条款，以保障双方的权益。
约定过户时间：在合同中明确约定房屋总证办理下来后的过户时间，以及若因开发商原因导致过户延误的违约责任。
考虑公证：虽然房屋总证未下可能无法进行传统的房产公证，但可以考虑对购房合同等相关事实进行公证，以增加交易的保障。
三、建议
购买新房总证未下的房屋存在较大风险，因此在决定购买前务必充分了解风险并谨慎考虑。若确实有意购买，建议咨询专业律师（如我）对合同条款进行仔细审查，并全程参与交易过程以确保交易的合法性和安全性。同时，也应做好充分的准备和规划以应对可能出现的各种问题和风险。