餐饮企业通常不能开具住宿发票。这是因为发票的开具应当与实际提供的服务内容相匹配，餐饮服务和住宿服务是两种不同的服务类型，分别属于不同的业务范畴。

餐饮服务主要指的是提供食品、饮料等消费品的业务活动，而住宿服务则是指提供住宿场所及相关服务的业务活动。在税务管理上，这两种服务也有不同的规定和要求。

如果餐饮企业提供了住宿服务，并且具备相应的住宿服务资质和税务登记，那么它可以按照规定开具住宿发票。但是，如果餐饮企业没有提供住宿服务，或者没有相应的住宿服务资质和税务登记，那么它就不能开具住宿发票。

因此，如果您在餐饮企业就餐并需要开具发票时，应当注意发票上注明的服务内容是否与您的实际消费相符。如果餐饮企业错误地为您开具了住宿发票，您应当及时与其沟通并要求更正。同时，也建议您在消费时选择正规、有资质的餐饮企业，以确保您的权益得到保障。