当被告人不承认微信记录时，法院将会从多个角度综合审查该微信记录的真实性和关联性，以确定其是否作为定案依据。以下是我作为专业律师，结合司法实践和法律规定，给出的详细分析：

1. 技术鉴定：

   • 可申请对微信聊天记录进行专业技术鉴定，以查明其是否遭篡改或存在其他不实情形。这种鉴定通常涉及对聊天记录的完整性、真实性进行技术层面的分析。

2. 调查取证：

   • 司法机关可深入开展调查取证工作，询问相关证人，如微信聊天对象，以及通过其他多渠道来证实聊天记录的真实性。这包括查证聊天双方的微信账号主体身份是否真实且与案件当事人一致，以及聊天记录内容是否与案件事实相关。

3. 举证责任：

   • 通常情况下，主张微信聊天记录真实性的一方需承担举证责任。这意味着，如果原告希望法院采纳微信聊天记录作为证据，就需要提供充分的证据来证明其真实性和关联性。
   • 在特定法律规定和具体案情下，举证责任可能会发生转移。但无论如何，法院都会综合全案证据来判断微信聊天记录的证明力。

4. 综合判断：

   • 若微信聊天记录能与其他证据形成完整的证据链，共同证明案件事实，即使被告人否认，法院也可能采纳该证据。
   • 反之，如果原告无法提供充分的证据证明微信聊天记录的真实性和关联性，或者该记录存在明显的瑕疵，法院可能不采信该微信聊天记录。

5. 法律建议：

   • 面对被告人不承认微信记录的情况，原告应尽可能收集更多与聊天记录相关的证据，如聊天时的语音通话记录、转账记录、证人证言等，以形成完整的证据链。
   • 同时，也可考虑申请法院对微信聊天记录的原始载体进行调查或通过技术手段进行鉴定，以确定其未被篡改。

综上所述，当被告人不承认微信记录时，法院将依据技术鉴定、调查取证、举证责任以及综合判断等多个方面来审查该记录的真实性和关联性。作为原告，应尽可能提供充分的证据来支持自己的主张，并寻求专业律师的帮助以确保自己的权益得到有效维护。