雇佣擦玻璃的摔死，一般应由雇主和雇员根据各自过错承担相应责任。下面我将详细解释这一结论，并给出相关的法律依据和建议。

法律解释

在我国法律体系中，雇佣关系中的责任承担主要由《中华人民共和国民法典》第一千一百九十二条来规范。该条款规定，个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。这意味着，如果雇员在擦玻璃过程中不幸摔死，雇主和雇员都需要根据各自的过错来承担责任。

具体情况分析

1. 雇主责任：

   • 雇主在雇佣雇员时，有义务提供安全的工作环境，并采取必要的安全措施。
   • 如果雇主未能提供安全的工作环境或未采取必要的安全措施，导致雇员摔死，雇主应承担相应的赔偿责任。

2. 雇员责任：

   • 雇员在提供劳务过程中，也有义务注意自身安全，并遵守相关的安全规定。
   • 如果雇员因自身疏忽或违反安全规定导致摔死，雇员也应承担一定的责任。

法院判例

以实际案例为例，某家政人员受雇于雇主擦玻璃时，从窗户坠亡。法院在审理此案时，根据双方各自的过错，酌情认定雇员承担大部分责任，雇主承担部分损害赔偿责任。这一判例体现了法律对雇主和雇员责任承担的公平原则。

法律建议

1. 对于雇主：

   • 在雇佣雇员时，应确保提供安全的工作环境，并采取必要的安全措施。
   • 与雇员明确约定工作内容、安全要求及责任承担等事项，以避免纠纷。

2. 对于雇员：

   • 在提供劳务过程中，应严格遵守安全规定，注意自身安全。
   • 如发现工作环境存在安全隐患，应及时向雇主提出并要求整改。

3. 对于双方：

   • 在发生纠纷时，应保持冷静并寻求法律途径解决。
   • 可咨询专业律师，了解自身权益及责任承担情况。

总之，雇佣擦玻璃的摔死责任承担问题，需要根据双方各自的过错来判定。雇主应提供安全的工作环境，雇员也应遵守安全规定。在发生纠纷时，双方应寻求法律途径解决，并咨询专业律师以了解自身权益及责任承担情况。