当楼下餐饮店商铺影响你的居住时，你可以采取以下措施来解决问题：

1. 尝试友好协商：

   • 首先，你可以尝试与楼下的餐饮店主进行友好沟通，明确表达你所受到的干扰（如油烟味、噪音、垃圾等），并请求他们采取措施减轻影响。
   • 保持冷静和礼貌，具体说明问题，提出合理的改进建议，尝试达成双方都能接受的解决方案。

2. 向物业或业主委员会投诉：

   • 如果协商无果或问题较为严重，你可以向物业管理部门或业主委员会投诉。
   • 提供详细的投诉内容和相关证据（如照片、录音、视频等），以便他们了解问题的严重性并采取相应措施。
   • 跟踪投诉处理进展，必要时可催促物业或业主委员会加快处理速度。

3. 向相关部门投诉：

   • 若餐饮店铺产生的油烟、噪音等污染影响你的生活，你可以向环保部门投诉，拨打全国统一环保投诉热线12369，或通过当地环保部门的官方网站、微信公众号等平台进行网上投诉。
   • 若餐饮商家存在无照经营、食品卫生不达标等问题，你可以向市场监督管理部门投诉，拨打12315投诉举报电话，或前往当地市场监督管理部门的办公地点进行当面投诉。
   • 若餐饮店铺占道经营、乱排污水等影响你通行和公共区域环境，你可以向城市管理部门投诉，拨打当地的城管服务热线，或通过在线留言、提交投诉工单等方式进行反映。

4. 寻求街道或社区协调：

   • 当与餐饮商家沟通协商后问题仍未解决时，你可以向街道办事处或社区居委会反映情况，请求其介入调解。

5. 法律途径维权：

   • 如果以上途径都无法解决问题，或你认为自己的权益受到了严重侵害，可以咨询我（史亮律师），了解相关法律规定和诉讼程序。
   • 在我的指导下，准备充分的证据材料，向法院提起诉讼以维护自身合法权益。

在整个过程中，请务必保持冷静和理性，避免采取过激行为。同时，尽量收集并保留相关证据，以支持你的诉求。如果你需要进一步的法律帮助或咨询，请随时联系我。