保姆在法定假日休息，雇主是否还应支付工资，这主要取决于保姆与雇主之间的具体关系以及双方签订的合同或协议内容。

一般来说，如果保姆与家政公司签订劳动合同，由家政公司派遣到雇主家工作，那么保姆与家政公司之间形成的是劳动关系。在这种情况下，根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，家政公司应当依法支付保姆在法定休假日期间的工资，不得扣减。

如果保姆是直接与雇主建立雇佣关系，未通过家政公司，那么双方之间的关系原则上属于民事雇佣关系，而非劳动关系。在这种情况下，保姆在法定节假日的工资支付问题，就需要依据双方签订的雇佣合同或协议来确定。如果雇佣合同或协议中有明确约定，则按照约定执行；如果没有明确约定，那么双方可以通过协商来解决争议，协商不成的，还可以通过诉讼等方式来维护自身权益。

所以，针对你家保姆因主人外出放假的情况，如果保姆是直接与你家建立雇佣关系的，那么是否支付假期工资，就需要看你们之前签订的雇佣合同或协议中是怎么约定的了。如果合同或协议中有明确约定，那就按照约定来执行；如果没有约定，那你们双方就得好好协商一下了。协商的时候，可以参考《中华人民共和国劳动法》中关于法定节假日工资支付的相关规定，以及《中华人民共和国合同法》中关于合同履行的相关原则，来达成一个公平合理的解决方案。