工地施工员喊工人滚蛋，如果构成无故辞退或违反劳动合同的行为，则是违法的。下面我来详细解释这个问题：

1. 劳动合同的法律效力：

   • 工人与施工单位之间通常会签订劳动合同，该合同具有法律效力，双方都应严格遵守。
   • 如果施工员无故喊工人滚蛋，实际上是在单方面解除劳动合同，这必须符合劳动合同法和相关法规的规定。

2. 无故辞退的违法性：

   • 如果没有正当理由（如工人严重违反规章制度、不能胜任工作等），施工员不能随意辞退工人。
   • 无故辞退工人可能构成违法解除劳动合同，施工单位需要承担相应的法律责任，包括支付经济补偿金等。

3. 法律建议：

   • 如果工人遭遇无故辞退，应首先保留好相关证据，如劳动合同、工作记录、辞退通知等。
   • 工人可以向当地劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
   • 在必要时，工人还可以寻求法律援助，通过法律途径追究施工单位的法律责任。

综上所述，工地施工员喊工人滚蛋，如果构成无故辞退或违反劳动合同的行为，是违法的。工人应了解自己的合法权益，并在必要时采取法律手段维护自己的权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。