可以起诉，但具体要看是否满足相应的起诉条件。针对您提出的“08年被伤的一只眼睛2025年可以起诉吗”这一问题，以下是我的详细分析：

1. 诉讼时效的考虑：

   • 根据《民法典》及相关司法解释，一般人身损害赔偿案件的诉讼时效期间为三年，自权利人知道或者应当知道自己权利受到损害以及义务人之日起计算。
   • 您在2008年受伤，如果当时就知道了自己的权利被侵害，那么到2025年确实已经超过了三年的诉讼时效期间。但如果您在受伤后一段时间内并不知道自己的权利被侵害，或者直到某个时间点（比如2022年）才发现自己的权利被侵害，那么从那个时间点开始计算，到2025年可能就没有超过诉讼时效。

2. 证据保存的考虑：

   • 起诉需要足够的证据来支持您的主张。您需要提供与伤害相关的证据，如医疗记录、证人证言、照片、视频等。
   • 如果证据已经丢失或难以获取，可能会影响起诉的可行性和成功率。

3. 被告主体和管辖的考虑：

   • 您需要明确被告是谁，即伤害您的人或机构。
   • 根据被告的住所地或行为地，确定有管辖权的法院。

4. 法律后果的考虑：

   • 如果起诉成功，您可能获得相应的赔偿，包括医疗费、误工费、精神损害赔偿等。
   • 如果起诉失败，您需要承担诉讼费用，并且可能无法获得任何赔偿。

5. 其他因素的考虑：

   • 是否存在和解、调解的可能性，以避免长时间的诉讼过程。
   • 是否考虑过与对方进行协商，以达成赔偿协议。

综上所述，虽然从时间上看似乎接近或可能超过诉讼时效，但具体能否起诉以及起诉的成功率，还需要根据您的具体情况来判断。我建议您尽快咨询专业律师，详细说明您的情况，以便获得更准确的法律建议。如果您在房产纠纷、经济纠纷、合同纠纷或其他法律领域有任何问题，都可以直接向我咨询。