关于“厂里体检耳朵不合格会辞退吗”这个问题，我不能给出一个简单的“会”或“不会”的答案，因为这需要根据具体情况来判断。以下是我根据相关法律法规和一般劳动实践，为您提供的详细分析：

1. 若听力不合格是工作环境导致的职业病：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位不能随意解除劳动合同。员工在被诊断为职业病后，享有相应的医疗期和待遇，在此期间用人单位解除劳动合同属于违法解除。
   • 员工可要求继续履行合同，若不要求继续履行或合同已无法继续履行，用人单位需按经济补偿标准的二倍支付赔偿金。

2. 若听力不合格与工作无关：

   • 根据《劳动合同法》，用人单位只有在员工不能胜任工作，经过培训或调整工作岗位仍不能胜任时，才可提前三十日以书面形式通知员工本人或额外支付一个月工资后解除劳动合同。
   • 并且用人单位需承担举证责任，证明员工不能胜任工作，以及已进行培训或调整岗位。

3. 若劳动者从事的工作对听力有较高要求：

   • 比如电话客服、航空管制员等，且听力不好导致无法胜任该工作，单位应先为其调整岗位。
   • 若调整岗位后仍不能胜任，单位提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，可以解除劳动合同，但需支付相应的经济补偿。

综上所述，厂里不能简单地因听力不合格就辞退员工。如果面临这样的情况，员工可以通过劳动仲裁等途径来维护自身的合法权益。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。