关于销售方如何开具粽子、鸡蛋的发票，这主要取决于销售方是否属于自产自销的农业生产者，以及所销售的粽子、鸡蛋是否属于其自产的农产品。以下是一些具体的开票建议：

一、自产自销农产品

如果销售方是直接从事粽子、鸡蛋的生产（如种植糯米、饲养鸡等）并销售的自产农产品，根据《中华人民共和国增值税暂行条例》及其实施细则，可以享受免征增值税的政策。此时，销售方应开具免税的增值税普通发票。

开票步骤（以电子发票为例）：

1. 在开票系统中选择“电子发票”，并选择“普通发票”作为票类。
2. 填写购买方和销售方的信息。
3. 在“项目名称”一栏中，手动输入“粽子”或“鸡蛋”，系统将通过智能匹配提供商品编码供选择，或点击“自行选择商品编码”查找对应的商品编码。
4. 项目名称填写完毕后，“税率/征收率”一栏将自动显示为免税，“税额”一栏将自动为0。
5. 根据实际需求填写“备注信息”、“经办人信息”等。
6. 点击“开票”按钮，完成发票开具。

二、非自产自销农产品

如果销售方销售的粽子、鸡蛋不是其自产的，而是从其他渠道购进的，那么销售方需要按照正常的增值税税率征收增值税，并开具相应的增值税专用发票或增值税普通发票。

开票步骤（以增值税专用发票为例）：

1. 在开票系统中选择“增值税专用发票”。
2. 填写购买方和销售方的信息。
3. 在“项目名称”一栏中，选择或输入对应的商品名称（如“粽子”、“鸡蛋”）。
4. 根据商品的实际税率选择相应的税率，并计算税额。
5. 填写其他必要的开票信息，如数量、单价等。
6. 点击“开票”按钮，完成发票开具。

注意事项

1. 销售方在开具发票时，应确保所填写的信息准确无误，包括购买方和销售方的名称、纳税人识别号、地址电话等。
2. 销售方应保留好与开票相关的原始凭证和资料，以备税务部门查验。
3. 如果销售方对开票政策或操作有疑问，建议及时咨询当地税务部门或专业的税务顾问。