针对单位未给职工缴纳公积金的情况，您可以通过以下途径进行投诉以维护自己的合法权益：

首先，您需要准备一些必要的材料，这些材料包括但不限于：身份证原件、劳动关系证明原件（如劳动合同、劳动仲裁裁决书或法院判决书等）、工资银行流水或个人所得税纳税清单原件以及社保参保明细原件。这些材料将作为您投诉的依据，帮助相关部门进行调查。

接下来，您可以根据所在地的具体情况选择合适的投诉渠道。以东莞为例，您可以携带上述材料到东莞市民服务中心不动产区公积金专窗或塘厦、虎门、石龙、常平等四个镇街政务服务中心公积金窗口进行投诉登记。如果您在郑州，则可以通过郑州住房公积金管理中心的“住房公积金网上维权专栏”进行在线投诉，或者前往郑州公积金管理中心及其分支机构提出投诉。

在投诉过程中，请务必提供真实、合法、有效的相关信息，并配合相关部门进行调查。根据国务院《住房公积金管理条例》等相关法律法规，单位未按规定为职工缴存住房公积金的，将面临责令限期办理、罚款、申请人民法院强制执行等法律后果。

最后，请注意保护您的个人信息。在投诉过程中，相关部门将为您承担保密责任，不会以任何形式泄露或提供给第三方。但在督促单位为您补缴欠缴住房公积金的过程中，单位可能会知悉您的姓名、身份证号码等信息，这是信访处理和执法调查所必需的。

总之，投诉单位未给职工缴纳公积金是维护自己合法权益的正当行为。请您按照上述步骤进行操作，并积极配合相关部门的调查工作。